Рис
перебирают, промывают и отваривают в кипящем молоке до полуготовности.
Перекладывают в казан на подготовленнй казмаг, поливают маслом и
упаривают плов до готовности. Кишмиш...
Из риса
приготовить откидной плов до готовности, часть окрасить шафраном. Мякоть
баранины вместе с курдюком и репчатым луком пропустить через мясорубку.
Фарш харить на раскаленной...
Из риса
приготовить откидной плов до готовности. Картофель очистить, нарезать
кубиками, обжарить в масле до корочки, смешать с пассерованным луком.
Отдельно припустить фрукты...
